Arap ülkeleri gıda şoklarına karşı tampon oluşturmak için iç ticareti artırmalı
Gana Kakao Kurulu çalışanları, tüm plantasyonları öldüren şişkin sürgün hastalığından etkilenen kakao ağaçlarını tespit ediyor. Kakao, bir yıl öncesine göre dört kat daha pahalı
İklim değişikliği çağında, “bir yıl daha, bir emtia fiyat artışı dalgası daha” uygun bir slogan gibi görünüyor.
2024'te şimdiye kadar kakao, portakal ve pirinç tedarik zincirleri zarar gördü. Kötü hava koşulları, bitki zararlıları ve üretici hükümetlerinin ihracat yasakları, portakal ve kakao için fahiş fiyatlara ve basmati pirinç kıtlığına yol açtı.
Dünyanın en büyük turunçgil üreticisi olan Brezilya'nın turunçgil kuşağındaki yetersiz hasat nedeniyle, portakal vadeli işlemleri 2023 yazına kıyasla yüzde 65 arttı.
Batı Afrika üretici ülkelerinde iklim değişikliği kaynaklı kuraklık nedeniyle kakao fiyatlarında büyük artışlar oldu ancak aynı zamanda yetersiz yatırım nedeniyle siyah bakla hastalığı ve yaşlanan ağaçlar da var. On ton kakao artık yaklaşık 8.000 dolara mal oluyor – geçen yıldan neredeyse dört kat fazla.
Kuraklık, üretici hükümetlerin bir zamanlar istikrarlı olan tedarik zincirlerini kapatmak gibi sert kararlar almasına hızla yol açabilir. Alternatif olarak, fiyatlar hızla artabilir.
Körfez İşbirliği Konseyi ülkeleri gibi gıda ithalatçıları için bu durum önemli zorluklar ortaya koymaktadır. Pirinç, portakal ve kakao gibi ürünler Körfez bölgesinde yetiştirilemez.
Bu tür kesintiler bölgesel yiyecek ve restoran endüstrilerini de etkiliyor. Dubai, Riyad ve Doha, eklektik bir mutfak karışımı sunan küresel mutfak merkezleri haline geldi.
Yüksek ithalat bölgesi olan Orta Doğu, gelecekte gıda tedarik zincirinde yaşanabilecek kesintilere karşı son derece savunmasızdır.
Küresel tedarik zincirleri hala çok yoğunlaşmış durumda. Dünya kakaosunun yaklaşık %60'ı Afrika'da, Gana ve Fildişi Sahili'nde yetiştiriliyor. Brezilya, portakal üretiminin yaklaşık üçte birinden ve portakal suyunun neredeyse üçte ikisinden sorumlu. Pirinç hala çoğunlukla Güney ve Güneydoğu Asya'da yetiştiriliyor.
Bu tür konsantrasyon seviyeleri bolluk zamanlarında faydalıdır. Ancak kıtlık zamanlarında gıda işleyicileri ve süpermarketler gibi işletmeler için potansiyel bir kaosa yol açarlar. Satın alma departmanları ya daha yüksek fiyatlar ödemek ya da operasyonlarını kapatmak zorunda kalacaklardır.
- Gıda, Körfez ülkelerinin Afrika ile olan ticari ilişkilerini dönüştürebilir
- Umman gıda güvenliğini artırmak için tarım kenti inşa edecek
- Tarım girişimleri VC ilgisini çekmeyi başaramıyor
Bu sıkıntılı tedarik ortamı göz önüne alındığında, Körfez boyunca bölge içi ticaretin düşük seviyesi kafa karıştırıcı olmaya devam ediyor. Arap bölgesi, ticaret açısından dünyanın en az entegre bölgesi olmaya devam ediyor. Çoğu bölge ülkesi Dünya Ticaret Örgütü'nden uzak durmaya karar verdi.
Büyük Arap Serbest Ticaret Alanı gibi ticaret anlaşmaları 2000'li yılların başında ümit verici görünüyordu ancak hiçbir zaman diğer dünya bölgelerinin başarı hikayelerine ulaşacak kadar yaygınlaşmadı.
Arap coğrafyasında ise daha geniş jeopolitika, ticari ilişkileri, olumlu sonuçları ve olası yaptırımları hatta ticaret boykotlarını belirlemeye devam ediyor.
Örneğin Lübnan'ı ele alalım. Birkaç yıl önce, yerli çiftçileri narenciyelerinin %80'ini her iki tarafın da yararına olacak şekilde GCC'ye ihraç ediyordu. Bugün, genellikle zorlu ekonomik koşullara katlanmak zorunda kalan Lübnanlı çiftçiler, o zamandan beri GCC ile ticarette kaybettiler.
Aynı durum, geçimlerini güvencesiz bir şekilde sürdüren Suriyeli çiftçiler için de geçerli.
Bu tür çiftçiler daha geniş siyasi hedefler nedeniyle Körfez İşbirliği Konseyi'ne ihracat yapamazlar. Körfez ülkeleri genellikle çiftçilerin kötü pestisit yönetimi gibi bitki sağlığı nedenlerini ticarete engel olarak gösterirler, ancak bu gerçek dışıdır.
Su kıtlığına, iklim değişikliğine ve bazen yetersiz çiftçi kapasitesine rağmen bölge birbiriyle daha fazla ticaret yapabilir ve yapmalıdır.
Bu durum özellikle bölgede büyük ölçüde yetiştirilebilen meyve ve sebze mahsulleri için geçerlidir. Arap Devletleri Birliği üyesi olan Komor Adaları'nda bile kakao yetiştirilebilir.
Körfez liderleri, çiftçileri kötü haşere yönetimi nedeniyle cezalandırmak yerine, gıda güvenliği risklerini yönetmek için uzun zamandır beklenen bölgesel bir organizasyon üzerinde çalışmalıdır. Böyle bir organ, bölgedeki gıda kalitesini denetleyebilir, gıdalardaki patojenleri belirleyebilir ve çiftçiler için haşere yönetimi kurallarını uygulayabilir.
İklim değişikliği çağında, piyasaların daha fazla etkilenmesi muhtemeldir. Riski çeşitlendirmek, GCC'de gıda güvenliğini ve Arap dünyasındaki çiftçilerin geçim kaynaklarını destekleyebilir ve böylece kırsal istikrarı teşvik edebilir.
Martin Keulertz, Bristol Batı İngiltere Üniversitesi'nde çevre yönetimi alanında öğretim görevlisidir