Türkiye'deki fındık üreticileri iklim endişelerine rağmen iyi bir sezon bekliyor

Türkiye'deki fındık üreticileri bu yıl daha yüksek üretim umutlu, ancak iklim değişikliğinin ürünlerine olan etkisinden giderek daha fazla endişe duyuyorlar.

Türkiye'nin en önemli tarımsal ihracat ürünlerinden birinin hasadı yakın zamanda başladı, uzmanlar geçen yıla göre daha yüksek verim öngörüyor. Ancak sektörün uzun vadeli beklentileri konusunda endişeler artıyor.

Ülke, son yıllarda yılda ortalama 700 bin ton civarında seyreden dünya fındık üretiminin yüzde 65-70'ini karşılıyor.

Üreticiler bu yıl 750.000 tona kadar getirileceğini öngörüyor. Bunun yüzde 80 ila 85'i ihraç edilecek ve çoğunluğu şekerleme üretiminde kullanılacak.

Türkiye'nin küresel pazardaki hakimiyetini vurgulayan en yakın rakipleri İtalya ve ABD sırasıyla sadece 84.000 ve 70.000 ton ürün üretiyor. Her iki ülke de iklim değişikliğinin şiddetlendirdiği aşırı hava koşulları nedeniyle bu yıl hasatlarda düşüş yaşayabilir.

Türkiye'deki üretim de bu sorunlardan muaf değil. Son yıllarda, Karadeniz kıyısındaki bazı büyük fındık üreten illerin verimleri düştü.

Ortalama sıcaklıklar yükseldi ve yağış azaldı. Ancak ekim alanlarının daha yüksek rakımda olduğu bölgelerde sıcaklıklar daha ılımlı hale geldi, bu da hasatların arttığı anlamına geliyor.

Ülkenin üretime yönelik etkilerle mücadele için hızlı hareket etmesi gerektiğini, aksi takdirde pazardaki hakim konumunu kaybetme riskiyle karşı karşıya kalacağını belirten Ulusal Fındık Konseyi Başkanı ve Giresun Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hazma Bölük, şunları kaydetti:

“Eğer biz yapmazsak, başkaları boşluğu dolduracak ve ürünün mülkiyetini ele geçirecek” dedi AGB. “Dünya boşlukları sevmez, bu yüzden talebi başkaları karşılayacaktır.”

• Enflasyon sertleşirken Türk perakendecilerin güveni sarsıldı
• İklim değişikliği Türkiye'nin tarımsal üretimini kurutuyor
• Türkiye, depremden etkilenen tarım sektörünü desteklemek için 100 milyon dolar aldı

Bölük'ün önerdiği önlemler arasında doğal yağışa güvenmek yerine damla sulama kullanılması yer alıyor. Bir diğeri ise uzmanların iklim değişikliğinin bir sonucu olarak çoğaldığını söylediği kahverengi marmorlu kokuşmuş böcek gibi istilacı böceklerin artan istilalarıyla mücadele etmek için pestisitlerin daha iyi kullanılması.

Girdi maliyetleri de üreticilere baskı yapmaya devam ediyor. Devlet istatistik ajansı TÜİK'in 20 Ağustos'ta yayınladığı verilere göre, sektördeki mal ve hizmet fiyatları Haziran'a kadar yıllık bazda yüzde 47,5 oranında arttı.

Bunlar gelirdeki artışlarla telafi edilmiyor. Devlet bu yıl fındık kilosunun fiyatını 2023'teki fiyatla aynı olan 130 TL (3,80 $) olarak belirledi. Bazı yetiştiriciler daha iyi getiri arayışıyla diğer ürünlere yer açmak için plantasyonlarını temizledi.

Sektör için bir diğer kısa vadeli zorluk ise, bazı önde gelen üretici ülkelerdeki zayıf hasatlar nedeniyle çikolatanın ana maddesi olan kakaonun küresel kıtlığıdır. Bölük, daha düşük üretimin fındık talebini azaltabileceğini söyledi.

“Kakao yoksa çikolata üretimi de olmaz ve fındık satışı da olmaz,” dedi. “Bunlar entegre bileşenlerdir, yani biri yoksa diğeri de yoktur.”